Almacen de clase mundial

 

Para ‘alcanzar el sueño’ de Almacén de clase mundial en las empresas se debe partir de un inventario físico riguroso para conocer con detalle todo lo que se tiene en el almacén, evaluar los sistemas para dar un diagnóstico claro de los procedimientos de trabajo existentes y tener siempre presente la mejora continua como cultura y filosofía de la organización.

Los elementos claves se convierten en factores críticos y/o herramientas necesarias para alcanzar y tener un almacén de clase mundial. Dichos elementos son:




1. Manejo de información.

• Procesamiento de la información en tiempo real.
• Seguridad en las transacciones de información.
• Garantías del manejo adecuado de la información a través de un adecuado procedimiento en la recepción, almacenamiento y despacho; así como también de los elementos de apoyo y control.

2. Procedimientos.

• Calidad como motor de impulso hacia un Almacén de Clase Mundial.
• Documentación de las operaciones (procedimientos) del almacén.
• Sistema de actualización de procedimientos.
• Estandarizar los procedimientos.
• Cercanía de los documentos con las operaciones.
• Asegurar las políticas y normas que debe cumplir la compañía en cada una de sus operaciones.
• Crear cultura de calidad en toda la compañía, si se quiere alcanzar el Almacén de Clase Mundial.

3. Personal.

• El ser humano es el factor esencial para generar valor.
• Educación, formación y capacitación del personal, además de tenerla en cuenta como estrategia de competitividad, sirve para aportar a la obtención de la máxima calidad.
• Una persona con capacidad de aprendizaje, recursiva, iniciativa y liderazgo, es la idónea para cumplir con las exigencias de una Almacén de Clase Mundial.

4. Entrenamiento.

• Es necesario comprometerse con la educación de alta calidad, además del entrenamiento en las diferentes operaciones, así como también la transferencia del conocimiento en cada procedimiento, hace que se tenga una empresa exitosa en el mercado.

5. Manejo de terceros.

• Procedimientos delegados a grupos de trabajos externos a la compañía, con el fin de reducir costos o en su defecto por la falta de experiencia en ciertos temas.
• Debe existir un compromiso entre las partes porque la empresa esta delegando responsabilidades en temas de calidad a un tercero, a través de esta subcontratación. Por eso que una compañía de outsourcing debe cumplir como mínimo con requisitos como una confianza absoluta, estabilidad financiera, seguridad, entre otras.

6. Programa de auto mejoramiento.

• Análisis de los procedimientos críticos de la empresa, es decir, identificar aquellos que generan valor al producto y/o los que generan valor a la compañía para tratar de enfocarlos hacia un mejoramiento continuo.

7. Almacenamiento y manipulación.

• Identificar las operaciones de almacenamiento y manipulación para asignar el diseño de la bodega adecuado para garantizar la calidad en el stock y manejo de la materia prima y los productos terminados.
• Realizar una estandarización en el almacenamiento, logrando una reducción significativa en los costos.

8. Sistema de reposición.

• Establecer la política adecuada de re abastecimiento del inventario de insumos y productos que se requieres para el desarrollo de todo el proceso productivo de la empresa.
• Se busca la satisfacción completa de los clientes, con el menor inventario posible, ya que esto representa para la compañía tiempo y dinero sin movimiento.

9. Calidad del inventario.

• Calidad del inventario significa: el menor inventario posible, con el mayor control posible y con el más alto nivel de confiabilidad en términos de calidad.
• Según el autor el sistema de inventarios ideal es el rotativo, el cual siempre toma acciones correctiva para asegurar un mejoramiento continuo en la confiabilidad de inventarios.

10. Organización física.

• Ubicación del inventario en el lugar apropiado que garantice la máxima calidad posible y el adecuado almacenamiento y manipulación, a través de la utilización de herramientas de alta tecnología, equipos de manipulación y transporte apropiados.
• Realización de la clasificación de los inventarios en ‘disponibles’ y ‘obsoletos’.
• Todo lo anterior cumpliendo con todas las normas técnicas establecidas dentro del manejo y almacenamiento de inventarios, con el fin de garantizar permanentemente la calidad dentro del Almacén de Clase Mundial

todos estos conocimientos sobre buenas practicas a realizar en la organizacion se pueden aplicar simplificando continuamente las operaciones del almacén optimizando y comunicando de manera confiable las transacciones de y hacia los operadores y el equipo del almacén. Se deben organizar la recepción, despacho y preservación del producto, estos procesos deben de ser muy claros, esto permite identificar los artículos que se despachan primero y los próximos a vencer.

EL conjunto de personas que trabajan en el almacén, tienen que ser dedicados a la conservación y mantenimiento de los productos y equipos que conforman en esta área, ademas, se debe contar con horas de capacitación por parte del personal de la empresa a sus operadores; capacitar a los empleados en técnicas como la 5s que permitan desarrollar una mejor distribución de inventarios, al igual que en nuevas tecnologías como software que permitan agilizar los procesos e incrementar la eficiencia.

Se tienen que ofrecer perfiles continuos de las actividades del almacén para ayudar a los administradores a detectar y anticipar áreas problemáticas y cambios importantes en los niveles y los patrones de actividad, esto para dar seguimiento continuo al desempeño del almacén con relación a la productividad, la exactitud del despacho y del inventario, el ciclo de tiempo del pedido en el almacén y la densidad de almacenamiento.

La inflacion en Colombia

En la historia de la economía de los países existe un factor muy importante que nos permite saber cuánto se debe pagar de más en cierto periodo de tiempo sin recibir nada a cambio por el alza del precio; este fenómeno se conoce como inflación, una definición de esta es el aumento o disminución generalizado de los bienes y servicios.

En este ensayo se dará a conocer el porque se da la inflación en la economía, sus causas y los factores que la provocan, ya que este proceso es complejo y difícil de manejar, además es un tema de interés para todos afectando tanto a los consumidores como al estado.

En Colombia y según los datos históricos en los últimos 20 años se ha generado un buen manejo de la inflación, pasando desde un 32,4% en 1990 hasta 2% en el 2009. Esto se debe a un implemento de una política monetaria la cual tiene como “objetivo primario alcanzar y mantener una tasa de inflación baja y estable, y lograr que el producto crezca alrededor de su tendencia de largo plazo”[1], en el 2008 hay un alza de la inflación con respecto al año anterior por unos dos puntos porcentuales esto es debido la mayor parte por “el comportamiento de los alimentos, grupo que registró a lo largo de todo el año incrementos de precios superiores en más de dos veces al límite superior del rango meta de inflación”[2] . Y con respecto al siguiente año se da una baja de 5,67 puntos porcentuales siendo la principal razón las restricciones con el comercio con Venezuela, la causa de que se presentara un exceso de alimentos en el país y un bajo consumismo, es decir que se genero una mayor oferta en los productos alimenticios. Estos datos históricos los podemos ver mejor en la grafica 1

De acuerdo a la política monetaria realizada por el banco de la república el buen manejo de la inflación consiste en mantenerla baja y estable, esto mejora las condiciones de vida de la población y da a lugar de varias maneras.

• Cuando se da una baja de la inflación se presenta un bienestar para la población promoviendo un uso eficiente de los procesos productivos, mientras que si se da un aumento en la inflación las personas tienen que generar más recursos no solo monetarios sino también de tiempo para poder suplir las necesidades que se podían adquirir sin el alza.

• Si se da una inflación alta se genera la incertidumbre haciendo que esto afecte la economía, generando una variación en los precios, aumentando el margen de comercialización y disminuyendo la eficiencia productiva.

• El buen manejo de la inflación genera credibilidad en la economía de un país, incrementando la posibilidad de inversión como de hacer una fábrica, de constituir una empresa, la decisión de educarse, de comprar vivienda, etc.

                         Grafica 1: inflación de Colombia en las últimas dos décadas

                Fuente: http://www.elespectador.com/imagen-inflacion-colombia-20-anos

Existen muchas causas o teorías del porque se da la inflación pero ninguna teoría unificada que de una verdadera explicación a este fenómeno, varias de estas teorías le echan la culpa al estado pues este en el afán de financiar sus déficits públicos mandan a imprimir mucho dinero generando mucho poder adquisitivo y por ende mucha demanda, incentivando a los empresarios a subir los precios causando aumento de inflación, el gobierno y sus políticas también afectan mucho a este índice, ya que al lanzar una nueva política económica hay que generar en primera instancia una aceptación en el publico o agentes económicos, si esto no sucede se va a crear desconfianza y por ende un incremento en los salarios y los precios, ya que se pueden crear perdidas por dicha política y los empresarios de alguna u otra forma tienen que darle equilibrio a esa balanza.

La inflación también puede ser dada por predicciones futuras ya que si se estima un alza en esta, inmediatamente los agentes económicos realizaran movimientos variando los salarios y los precios estipulados en los contratos; este proceso a corto o mediano plazo genera inflación, mientras que si estas variaciones son a largo plazo estas pueden generar una estabilidad en las presiones inflacionarias.

El mercado también juega un papel muy importante en términos inflacionarios ya que esté es el que controla todos los productos y servicios del país, si este lanza un mal informe de los inventarios se puede generar un alza de precios exagerados de un día al otro pudiendo presentar otro caso de inflación.

La inflación se puede dividir en varias tipos, las cuales van en unos rangos que van de 0 a 100 porciento, estas son, la inflación modera que tiene solo un digito, esta no afecta en mucho a el poder adquisitivo de los consumidores, la inflación galopante que va desde el 10% en adelante, la gente tiene mucha liquidez y compra impulsivamente bienes inmuebles para desprenderse de este dinero que pierde su valor y la hiperinflación, que es generada más que todo por conflictos bélicos, el país corre el riesgo de quebrar y que la economía vuelva a ser de trueque.

“la inflación en Colombia se situó en 2,25%, cifra menor a la proyectada tanto por el Banco como por el promedio del mercado. Ello se dio junto con un crecimiento económico que, según el reporte más reciente del DANE, además de la nueva información disponible, ha sido superior al esperado. Por su parte, las reducciones en la tasa de interés de referencia del Banco se siguieron transmitiendo a las tasas de interés de mercado y el crédito continuó registrando mejores ritmos de crecimiento.”[3] Este porcentaje se previo de esta manera por las implicaciones que conllevaba el fenómeno del niño a él sectores agrícola principalmente, aunque este fenómeno no haya causado tanto impacto en la subida acelerada de esta. Se concluye al final del documento que la presión inflacionaria esta controlada y que la inflación alcanzara el rango del 2 al 4%.

Bibliografia

[1] http://www.banrep.gov.co/politica-monetaria/index.html

[2] http://www.banrep.gov.co/documentos/publicaciones/inflacion/2008/res_dic_08.pdf pagina 10

[3] http://www.banrep.gov.co/documentos/publicaciones/inflacion/2010/junio.pdf pagina 9

http://www.elespectador.com/imagen-inflacion-colombia-20-anos

Sellos verdes Colombianos.

La creciente preocupación de la comunidad mundial sobre la protección del medio ambiente, ha hecho que los consumidores empiecen a exigir nuevas características en los productos, se empieza a ver con mejores ojos productos amigables con el ambiente, respetando sus ya tradicionales exigencias de calidad para los productos y servicios que adquieren. Esta situación confronta a las empresas y al sector productivo en general a un nuevo reto: entregar productos o servicios de calidad cuyo impacto ambiental negativo sea mínimo.

Dentro del impacto ambiental hay que entender que cualquier decisión tomada en una organización afecta positiva o negativamente al ambiente, lo que verdaderamente interesa es que este sea mínimo y que detrás de la organización haya todo un direccionamiento estratégico, donde las organizaciones demuestren que están verdaderamente interesadas en retribuir al ambiente de una u otra forma los impactos generados por esta.

En función de este nuevo movimiento se han creado muchas corrientes con el fin de garantizar un correcto aprovechamiento de los recursos, generando una gran influencia en el medio que día a día cogen más fuerza y demuestran que son sostenibles y en ciertos casos hasta mejores que los métodos trabajados actualmente. Dentro de las principales corrientes que van por esta línea está el comercio justo, la responsabilidad social empresarial, los sistemas de gestión de calidad y ambiental, desarrollo sostenible y por supuesto sellos verdes, entre otros.

Los sellos verdes son una corriente que consiste en una etiqueta ecológica que sirve o actúa como un distintivo o sello que se obtiene de forma voluntaria, otorgado por una institución independiente denominada: “organismo de certificación” y que puede portar un producto o servicio que cumpla con unos requisitos preestablecidos para su categoría. Esta definición de sellos verdes, eco etiquetas o sellos ambientales fue expuesta por la Icontec en una norma donde reglamentó su uso mediante la Resolución 1555 de 2005 expedida en conjunto con el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo (MCIT). En Colombia como resultado de la anterior resolución se identificó el logo del SAC (sello ambiental colombiano) como respuesta, en el marco del Plan Estratégico Nacional de Mercados Verdes.


El objetivo de un sello ambiental es brindar a los consumidores información verificable, precisa y no engañosa sobre los aspectos ambientales de los productos, estimular el mejoramiento ambiental de los procesos productivos y alentar la demanda y el suministro de productos que afecten en menor medida el medio ambiente. Para una empresa identificar su producto o servicio con un sello verde, básicamente debe cumplir con las siguientes condiciones:

• Hacer uso sostenible de los recursos naturales que emplea (materia prima e insumos).

• Utilizar materias primas que no son nocivas para el ambiente.

• Emplear procesos de producción que involucran menos cantidades de energía o que hacen uso de fuentes de energía renovable, o ambas.

• Considerar aspectos de reciclabilidad, reutilización o biodegradabilidad.

• Usar materiales de empaque, preferiblemente reciclable, reutilizable o biodegradable y en cantidades mínimas.

• Emplear tecnologías limpias o que generan un menor impacto relativo sobre el ambiente.

• Indicar a los consumidores la mejor forma para su disposición final.

Algunos ejemplos de sellos verdes son:

Biodegradable: Sustancia que puede ser descompuesta con cierta rapidez por organismos vivientes, los más importantes de los cuales son bacterias aerobias. Sustancia que se descompone o desintegra con relativa rapidez en compuestos simples por alguna forma de vida como: bacterias, hongos, gusanos e insectos.



 

Circulo de Möbius: Símbolo internacional del reciclaje. Cuando el anillo aparece sin más, significa que el producto o envase está hecho con materiales que pueden ser reciclables. Si el anillo va dentro de un círculo quiere decir que parte de los materiales del producto o envase han sido reciclados. El símbolo puede especificar el porcentaje de producto reciclado que lleva. 

Comercio Justo: El comercio justo es una alternativa al comercio  tradicional. Frente a los criterios meramente económicos de este último, el comercio justo tiene en cuanta además, valores éticos que abarcan aspectos tanto sociales como ecológicos.

Tetra Pak: Tetra Pak es una empresa de origen sueco, que inició a comienzos de la década del 50 con el desarrollo de un innovador sistema de envasado para la leche líquida. Desde entonces se ha transformado en uno de los principales proveedores del mundo de sistemas de envasado de leche, jugos de frutas y bebidas, entre otros productos.




En Colombia como ya lo mencionamos se creó el logo del SAC el cual trae consigo beneficios interesantes desde el punto de vista económico y ambiental para los diferentes sectores involucrados.

Desde la perspectiva industrial, un usuario del Sello puede obtener numerosos beneficios potenciales como la mejora de la competitividad, su situación en el mercado y la imagen de su organización o marca, puede orientar su estrategia comercial hacia nichos de mercado especializados y de alto crecimiento, alcanzar procesos más eficientes garantizando un menor uso de materiales y energía, se mejora la fidelidad de los clientes, atraer inversionistas y fuentes de financiamiento particularmente de aquellos con conciencia ambiental, además reduce la responsabilidad debido a una disminución de los impactos ambientales y así entre muchos otros beneficios.

Como beneficios para los consumidores pueden identificarse la disponibilidad de información verificable, precisa y no engañosa; esto garantiza decisiones de compra acertadas desde el punto de vista ambiental, la satisfacción personal en términos de una contribución efectiva al mejoramiento ambiental, y una mayor disponibilidad en el mercado de productos menos nocivos para el ambiente entre otros.

Para el país y la sociedad en general, el SAC representa una oportunidad para lograr un mejoramiento de la calidad ambiental para las generaciones actuales y futuras, además promueve un desarrollo sostenible desde el punto de vista económico y ambiental.

El Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial (MAVDT) y el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo (MCIT) crearon el Sello Ambiental Colombiano, “SAC”, para promover la oferta de servicios ecológicos. La oferta hotelera colombiana inicia su adhesión a esta tendencia que preserva el medio ambiente y se compromete con la naturaleza. Los hoteles del país pueden obtener y tramitar el SAC de manera voluntaria, una vez hechas las adaptaciones en la infraestructura y los procesos para conseguir la acreditación. Así, Colombia entra en el plano competitivo internacional del mercado sostenible.

Esta medida, en el marco del Plan Estratégico de Mercados Verdes, surge no sólo como un compromiso con la sostenibilidad ambiental sino también como una respuesta al interés de los turistas por la compra de servicios responsables con el manejo de residuos y que no agredan el equilibro del planeta, conjugados con las exigencias habituales de calidad.

El SAC está reglamentado mediante la Resolución 1555 de 2005, lo expide un “organismo de certificación”, institución independiente y aplica no sólo para el sector hotelero sino también para otro tipo de bienes y servicios por subdivisiones de la norma, entre las cuales están:

• NTC 5131 Etiquetas ambientales tipo I. Criterios para productos detergentes de limpieza

• NTC 5133 (primera actualización) Etiquetas ambientales tipo I. Sello Ambiental Colombiano. Criterios ambientales para establecimientos de alojamiento y hospedaje

• NTC 5517 Etiquetas ambientales tipo I. Sello ambiental Colombiano. Criterios ambientales para embalajes, empaques, cordeles, hilos, sogas y telas de fique.

• NTC 5585 Etiquetas ambientales tipo I. Sello ambiental Colombiano. Criterios ambientales para aceites lubricantes para motores de dos tiempos a gasolina.

• NTC xxx Etiquetas ambientales tipo I. Sello ambiental Colombiano. Criterios ambientales para artesanías, manualidades, hilos, telas, y otros productos del diseño, elaborados en fibras de fique con tecnología artesanal.

Con todo esto llegamos a un tema ambiental muy grande que tenemos en este momento, y el cual nos referencia la norma técnica colombiana NTC 5585 donde se hablan de los criterios ambientales para aceites lubricantes para motores de dos tiempos a gasolina. ¿Qué hacemos con todos estos aceites desgastados que ya cumplieron con su vida útil?.

Sabemos que en Colombia, el mercado de lubricantes mueve cerca de US$ 160 millones al año y genera el 30% de la rentabilidad de las empresas del sector, de ahí, hay que resaltar que solo se habla de los motores de dos tiempos y aunque esta norma solo se aplica para estos motores, se deben imaginar los desechos generados por las demás sectores de la industria colombiana, que al igual que generan muchas ganancias; con el trascurrir del tiempo se convierten en desperdicios perjudiciales para el ambiente.

Estos desechos están siendo reutilizados en la ciudad de Medellín, donde empresas pioneras en el asunto están dando otro fin a estos desperdicios de aceites utilizados, ¿sera que estas empresas están certificadas con estos sellos?, o ¿existe una norma que los acobije y les de beneficios en el gobierno colombiano?; todas estas son interrogantes que se expresan como falencias del reglamento actual existente y que son de vital importancia en el medio ya que para una organización es necesario y reglamentado la debida disposición final de estos materiales. He de aquí una idea de nuevo sello para estas empresas que están generando un bien grandísimo al ambiente y por ende a la ciudad.

Para terminar y no alargar mas el asunto, ya que estas normas son muchas y ahy mucho que hablar de estas, como conclucion, llegamos a que esta corriente de sellos verdes es una metodologia que todos debemos tener en cuenta a la hora de las compras, ya que mediante de estas estamos cuidando al ambiente exigiendole a los productores, la utilizacion de energias mas limpias y otros tipos de maneras de cuidar el ambiente, asi que si en el mercado encontramos de estos tipos de productos, es de de vital importancia darle prioridad a estos; asi sean un poco mas costosos el mundo te lo agradecera.

Bibliografia

• http://www.icontec.org.co/index.php?section=76

• http://www.promo-ecologicos.com/index.php?option=com_content&view=article&id=43&Itemid=53

• http://www.ecoturismo-colombia.com/noticias/noticias_1.php?not_id=66

• http://www.colombia.travel/es/turista-internacional/colombia/noticias/1030-hoteles-con-sello-verde-unidos-por-el-medio-ambiente

• http://www.minambiente.gov.co/documentos/NTC_5585_criterios_para_aceites_lubricantes.pdf

La Comunicación: Fundamental en el Éxito de las organizaciones

En un mundo que se transforma constantemente, las organizaciones se están estableciendo como bases de la economía y de la sociedad, lo que implica grandes oportunidades y retos así como también una gran responsabilidad, por esta razón considero que el estudio de este tema es fundamental para llegar a comprender como deber ser la comunicación en las organizaciones, partiendo del hecho de que todas presentan necesidades diferentes. 

La academia real española tiene varios significados para el termino comunicar, en este caso el que más se ajusta es que comunicar es la acción de transmitir señales mediante un código común al emisor y al receptor, es decir, un intercambio y flujo de información a través de un canal que finalmente es recibido, se puede comunicar información, ideas, emociones, etc., pero en la realidad esto no es tan sencillo como parece, no es simplemente comunicar sino comunicar de manera eficaz, no solo que llegue al receptor sino que ese receptor entienda el mensaje que el emisor quiere transmitir, no es algo fácil , y requiere de mucha claridad, porque los malos entendidos o carencias en la comunicación generan confusión y esto a su vez puede desencadenar efectos no deseados.

Bartoli (1991), expresa que la organización y la comunicación estan estrechamente relacionados en el funcionamiento de las empresas y menciona dos componentes claves en el proceso de la comunicación, el político y el sociocultural; el primero son medios de una estrategia global en la que influyen, y el segundo respectivamente son los valores, representaciones y fenómenos que pesan para la organización y la comunicación. Además de estos componentes claves, existen 6 elementos fundamentales para que facilitar  el  proceso de  las comunicación, los elementos son los siguientes:

Por lo dicho anteriormente es necesario, que en las organizaciones todas las personas velen y se aseguren de que la información no solamente sea difundida sino que sea difundida con efectividad, que llegue a cada uno de los involucrados con la organización y que transmita lo que se supone que debe transmitir, logrando con esto la coordinación en las unidades de trabajo y el cumplimiento de los objetivos estratégicos, que permitan un funcionamiento óptimo de los canales de comunicación de la empresa y promuevan el mejoramiento a nivel general tanto entre departamentos como en lo que concierne a las relaciones entre organización y entorno externo.

A lo que quiero llegar con todo lo que dicho es a que comprendan la importancia que debe tener la comunicación en los procesos desarrollados en una empresa, porque aunque no sea un proceso establecido, esta a lo constantemente a lo largo de las acciones emprendidas por una empresa, y además porque involucra personas, medios y canales que trabajan de manera conjunta para posibilitar que los productos y servicios de una organización sean de mejor calidad y además que posean un factor de competitividad que diferencie a las empresas de sus competidores. 

La comunicación es algo intangible, sin embargo representa culturalmente formas de valorar, expresar, trasmitir e integrar a las personas que hacen parte de un organización

Fuentes:

- Real Academia Española,

- Bartoli, A. (1991). Comunicación y organziación: la organización comunicante y la comunicación organizada. México: Paidós.

Imágenes:
yourfreepress.com.